ソトレシピLOCAL GUIDE 一覧
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焚き火料理の達人
長野 修平 (Shuhei Nagano)
アトリエNATURE WORKSを主宰。捨てられるもの、そこにあるものを暮らしやアウトドアに取り入れた独自のスタイルを表現するネイチャークラフト作家であり、野草を使った料理を得意とする野外料理人。また、モーラナイフ公認の… -
リーマントラベラー
東松 寛文 (Hirohumi Tomatsu)
1987年岐阜県生まれ。神戸大学経営学部卒。平日は広告代理店で働く傍ら、週末で世界中を旅する”リーマントラベラー”。社会人3年目に旅に目覚め、70カ国159都市に渡航。2016年、3ヶ月で5大陸1… -
ソトアソビコーディネーター
YURIE
1988年6月7日群馬生まれ。趣味で始めたキャンプを自身のInstagramアカウントで写真を公開し、女子でもできるアウトドア”週末ソトアソビ”を提唱。 商品、空間プロデュースや企業とのタイアップ… -
絶景プロデューサー
詩歩 (Shiho)
1990年生まれ。静岡県出身。世界中の絶景を紹介するFacebookページ「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」を運営し、70万以上のいいね！を獲得し話題に。書籍「死ぬまでに行きたい！世界の絶景」シリーズを出版し累計63万部… -
発酵料理研究家
真野 遥 (Haruka Mano)
ものづくりに興味を持ち、新卒で素材系商社に就職するものの「一番身近なものづくりは料理である」と一念発起し、食の道へ。 日本酒と発酵食料理のペアリングが学べる料理教室を主宰し、年間延べ500名以上に、ペアリングを通じて日本…
